今回は、タラ200g、大根少々、じゃがいも1個、ニンジン1/3本、しめじ1パック、こんにゃく3センチ、ねぎ15センチ。

豆腐150gで作りました。
ねぎと豆腐以外の具を出汁で煮て、沸騰したら酒粕を入れ7分。ねぎ、豆腐を入れ味噌をとく。