缶詰で！さばと野菜のグリル焼き
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
さば缶とチーズの塩味が効いて、野菜のうまみが引き立ちます。【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：304kcaⅼ
・たんぱく質：21.7g
・脂質：16.7g
・炭水化物：19.4g
・食塩相当量：1.4g
・食物繊維：8.5g
・カルシウム：321mg
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにさばの水煮缶を汁ごと入れ、具をほぐします。
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- 2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。なすとズッキーニは輪切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 3
1にじゃがいも、なす、ズッキーニ、コンソメを入れ、混ぜます。
-
- 4
スキレットに3、ミニトマト、チーズの順にのせ、グリルに入れます。
-
- 5
中火で10分加熱してできあがり。
- 6
なの花薬局では管理栄養士による無料栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも無料配布中です！
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コツ・ポイント
さばに多く含まれるDHA・EPAには、血中のコレステロールや中性脂肪を減らすはたらきがあり、動脈硬化の予防に役立ちます。
缶詰は骨ごと軟らかく仕上がっているため、カルシウムもとることができます。
リアクション
レシピ作者
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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