缶詰で簡単！さばのつみれ汁
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
さば缶とごぼうでカルシウムUP！【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：123kcal
・たんぱく質：11.5g
・脂質：5.6g
・炭水化物：8.4g
・食塩相当量：1.0g
・カルシウム：143mg
缶詰で簡単！さばのつみれ汁
さば缶とごぼうでカルシウムUP！【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：123kcal
・たんぱく質：11.5g
・脂質：5.6g
・炭水化物：8.4g
・食塩相当量：1.0g
・カルシウム：143mg
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはみじん切り、にんじんは皮をむき短冊切りにします。ごぼうは斜めに薄切りにします。しめじは石づきを取りほぐします。
-
- 2
さば缶は、具と汁で分けます。汁は全量取っておきます。
-
- 3
ボウルにさば缶（具）、長ねぎ、片栗粉、しょうがを入れ混ぜます。まとまったら、一口サイズに丸く成形します。
-
- 4
鍋に水、さば缶（汁）を入れ沸騰したら、にんじん、ごぼう、しめじを入れます。火が通ったら、3を入れます。
-
- 5
煮立ったら、火を止め和風顆粒だし、味噌を入れます。再度火をつけ、沸騰直前で火を止めます。
- 6
器に盛り付け、こねぎをのせて完成です。
- 7
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
-
- 8
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コツ・ポイント
缶詰をそのまま使うのも良いですが、ひと工夫するだけで、いつもと違うアレンジレシピになります。
つくれぽ
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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