魚の味噌マヨネーズソース

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

子供も大好きなマヨネーズ☆
このレシピの生い立ち
味噌と胡麻で栄養↗見た目もきれいに仕上げました。

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材料

4人分
  1. 胡麻 少々
  2. 生姜 2グラム
  3. 少々
  4. 白身魚(業務用) 400グラム
  5. 味噌 3グラム
  6. マヨネーズ 15グラム
  7. すりごま 2グラム
  8. 砂糖 0.5グラム
  9. 人参(すりおろし 人参2分の1
  10. ピーマン(みじん切り) 1個

作り方

  1. 1

    胡麻油・生姜・酒で魚を両面焼きます。

  2. 2

    人参のすりおろしと、ピーマンのみじん切りを耐熱容器に入れて600wで1分チンします。

  3. 3

    チンした人参とピーマンに味噌・マヨネーズ・すりごま・砂糖を合わせて混ぜます。焼きあがった魚の上にかけて完成!

コツ・ポイント

チンして時短レシピ☆子供も食べやすいマヨネーズ味にしました。

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レシピ作者

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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