作り方
- 1
豚肉の筋を切る（縮み予防）。脂身も美味しいので、切らなくてもOK。
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- 2
ビニール袋に味噌とみりんを入れ、均等になるまで混ぜる。
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- 3
２のビニール袋に豚肉を入れ、モミモミして味噌を全面につける。
- 4
ビニール袋の口を閉め、冷蔵庫で一日置く。
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- 5
豚肉の味噌を軽く洗い落とし、魚焼きグリルで焼く。焦げやすいので弱火で、片面約３分〜ずつ。
コツ・ポイント
焦げやすいので注意してください。
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簡単♪美味しい♪冷凍保存OK豚の味噌漬け 簡単♪美味しい♪冷凍保存OK豚の味噌漬け
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