初心者でも簡単!豚肉のおろし煮

Hiyoko✳︎✳︎
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923

1人あたり350kcal/たんぱく質18g/糖質14g
大根おろしであっさり!ご飯が進む~!
このレシピの生い立ち
仕事で帰宅が遅くなった時に、あっさりしたものを食べたくて作りました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 大根 3~4cm程度
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 150~200ml
  6. 豆苗小ネギ(彩り用) 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしを作り、水気を切っておく。

  2. 2

    鍋に豚肉と水を加えひと煮立ちさせ、アクが出てきたら取り除く。

  3. 3

    鍋に調味料と大根おろしを加えて煮る。(味見してお好みの濃さに調整してくださいね♪)

  4. 4

    味がしみたら器に盛って、豆苗や小ねぎを散らして完成!

コツ・ポイント

豚肉は細切れでも豚バラでも何でもOK!
少ない材料ですぐにできちゃいます!

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レシピ作者

Hiyoko✳︎✳︎
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管理栄養士/夕飯レシピ/食べたいなーと思った料理を作ってます/料理のレパートリー増やしたい!/覚え書き
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