キャンプ飯_魯肉飯(ルーローファン)
★大きな向日葵 @cook_40260584
キャンプ飯に最適。6番まで下準備をして持っていけばなお簡単
このレシピの生い立ち
キャンプ場で美味しい魯肉飯が食べたくて作りました。
キャンプ飯_魯肉飯(ルーローファン)
キャンプ飯に最適。6番まで下準備をして持っていけばなお簡単
このレシピの生い立ち
キャンプ場で美味しい魯肉飯が食べたくて作りました。
作り方
- 1
豚バラをコブシ程度の大きさに切る
- 2
鍋に入れ、お肉が被るくらいの水を入れ、煮たったら弱目の中火で10分煮る
- 3
お肉が冷めたら、サイコロくらいの大きさに切る
- 4
★を鍋に全て入れて炒め、さらにお肉と玉ねぎを入れて炒める
- 5
少し炒めたら、紹興酒と黒酢を入れ、さらに炒める
- 6
八角を加え、弱火で時々混ぜながら、20〜25分煮る
- 7
●を加えて、15分煮る
- 8
最後に五香粉、豆苗を加えて、
さっと煮る
コツ・ポイント
キャンプの際は
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