味付け簡単☆青椒肉絲風炒め

れいちゃん0150's cooksnap of when they made 味付け簡単☆青椒肉絲風炒め.
ちゃぎー's cooksnap of when they made 味付け簡単☆青椒肉絲風炒め.
聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

お肉屋さんの良いお肉の切り落としなので油も不要でした☆
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱい収穫できたようなのでたっぷり使いました。お肉屋さんの切り落としが半額以下まで値引きされてたので買っちゃいました♪

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材料

  1. 牛肉(切り落とし) 250g
  2. ピーマン(大きさによる) 8～10個
  3. 人参 1/2本
  4. 焼き肉のタレ 大さじ３
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り、ピーマン・人参を千切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱して牛肉を炒め、色が変わってきたらピーマン・人参を加えて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら焼き肉のタレで味付けし、塩こしょうで味を調えたらできあがりです。

コツ・ポイント

☆牛肉は切り落としを使いましたが、小間切れや焼き肉用でもOKです。
☆タレ漬けの牛肉を使えば、塩こしょうで味を調えるくらいで更に簡単にできます。

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レシピ作者

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
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大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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