ラーメンスープ(液体)で煮チャーシュー♡

シルマロ
シルマロ @cook_40053258

ラーメンスープの素(液体)余ってませんか？醤油or塩味ので、簡単に味つきチャーシューが作れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ラーメンの素(液体)が溜まってきて、、、使い道をスープにしてたけど、、、
超簡単に、味つきの煮チャーシューが作りたかったので、ついでに美味しいラーメンの汁も作れるやん！！みたいな感じの成り行きです(笑)

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ラーメンスープの素(液体)余ってませんか？醤油or塩味ので、簡単に味つきチャーシューが作れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ラーメンの素(液体)が溜まってきて、、、使い道をスープにしてたけど、、、
超簡単に、味つきの煮チャーシューが作りたかったので、ついでに美味しいラーメンの汁も作れるやん！！みたいな感じの成り行きです(笑)
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材料

2～3人分
  1. 豚バラor豚肩ロース ３００g
  2. みじん切り玉ねぎ こぶくらいの量
  3. 刻みネギ 好きなだけ
  4. おろししょうが 大さじ１
  5. 水 1000ml
  6. ラーメンスープの素(液体) 1袋

作り方

  1. 1

    100均に売ってる、大きめの、だしパックに『刻みネギ』『すり下ろし生姜』を詰め込みます(^^ゞ

  2. 2

    鍋に、材料全て入れて火をつける(茶袋にいれたネギと生姜も、ドボーンと入れてください(笑))

  3. 3

    キッチンペーパーに、数ヶ所、穴を開けて被せて。
    中火より弱いくらいで１時間位煮る(煮汁が無くなりそうなら、途中水を足す)

  4. 4

    できましたら、薄くスライスして切ってくださいませ
    (*^^*)

  5. 5

    画像は(豚肩ロースで作ったもの)、煮残ったスープを薄めてラーメンにしたものです！

コツ・ポイント

ポイントは、煮汁がなくならないように気を付けるだけです！
他の料理をする準備くらいから煮だしたら、丁度良いんじゃないかなと思います(*^^*)
そうすれば、つきっきりの苦痛も和らぐと思います(^^ゞ
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