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簡単！豆花✿
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簡単！豆花✿-レシピのメイン写真

簡単！豆花✿

あすか59
あすか59 @cook_40454022

材料3つで超簡単！
このレシピの生い立ち
台湾で食べた豆花が美味しくて、簡単に食べられないかと考えました！

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材料

1人分
  1. 無調整豆乳 250mL
  2. ゼラチン 2.5g
  3. はちみつ 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    大さじ2ぐらいの水(分量外)にゼラチンを入れてよく混ぜる

  2. 2

    鍋に豆乳とはちみつを入れ、弱火にかける。

  3. 3

    鍋のふちの豆乳がフツフツしてきたら、火を止めてゼラチンを入れ、ゼラチンを溶かすようよく混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、冷蔵庫で3時間ぐらい冷やして固める。

  5. 5

    お好きなトッピングで召し上がれ♪
    (写真はあんこと芋きんとん)

コツ・ポイント

豆乳の温度が高過ぎるとゼラチンが固まりません。指をチョンっとしてもギリギリ大丈夫ぐらいの温度を目安に！

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あすか59
あすか59 @cook_40454022
2021/09/11 23:27に公開
#幼児食アドバイザー#日本あんこ協会あんバサダー#EATPICK第2期アンバサダー１児と１猫の母です。オシャレな料理よりは、どちらかというとおばあちゃんちで出てくるようなご飯が好きです。｢命をいただくことへの感謝｣｢丁寧に作り食べること｣｢昔の人の知恵｣を伝えるため、日々奮闘中です！！
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