☆チキンステーキ☆和風オニオンソース
★★★話題入りレシピ★★★
パリッと焼いた皮目が美味しい！
玉ねぎの甘味の効いたオニオンソースと
絶妙にマッチ♪
このレシピの生い立ち
美味しいチキンステーキのレシピを考案。
☆チキンステーキ☆和風オニオンソース
★★★話題入りレシピ★★★
パリッと焼いた皮目が美味しい！
玉ねぎの甘味の効いたオニオンソースと
絶妙にマッチ♪
このレシピの生い立ち
美味しいチキンステーキのレシピを考案。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を包丁で取り除き、厚みを均一に開き、下味をしておく♪
- 2
●の調味料は合わせておく♪
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく♪
- 3
フライパンにサラダ油をひき弱めの中火で熱し、
鶏肉を皮目から焼く♪
(約１３分） -
- 4
皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱目の中火で3分ほど焼き、しっかり火を通す♪
-
- 5
鶏肉は取り出し、
フライパンが汚れていればキッチンペーパーでさっと拭き取り（全ての脂を拭き取らないように）♪ - 6
鶏肉を焼いたフライパンに玉ねぎとニンニクを入れ
玉ねぎがしんなりするまで炒める♪ -
- 7
玉ねぎがしんなりしたら
●の調味料を加えて
一煮立ちさせたら
ソースの出来上がり♪ -
- 8
2024年9月28日
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- 9
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- 13
鶏肉にソースをたっぷりかけて
出来上がり☆ -
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コツ・ポイント
皮目をしっかり焼いてパリッと仕上げること♪
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