すき焼き

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

牛バラ肉は比較的安いし煮込んでもやわらかいです♫翌日うどんにしたり作り置きにもおすすめ(*´ᵕ`*)ノ❀
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が安かったのでちょっと贅沢に(*´꒳`*)

すき焼き

牛バラ肉は比較的安いし煮込んでもやわらかいです♫翌日うどんにしたり作り置きにもおすすめ(*´ᵕ`*)ノ❀
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が安かったのでちょっと贅沢に(*´꒳`*)

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材料

3人分
  1. 牛バラ肉 300g
  2. 白菜 1/4玉正味550g
  3. えのき 1束100g
  4. 春菊 1/2束正味60g
  5. ねぎ 1本正味80g
  6. しいたけ 3枚50g
  7. ☆醤油 60g
  8. ☆みりん 60g
  9. ☆酒 50g
  10. ☆砂糖 18g
  11. ☆水 50g

作り方

  1. 1

    白菜をザクザク大きめに切り鍋に敷く

  2. 2

    えのき、ねぎ、春菊の根を切り大きめに切って白菜の上に乗せる

  3. 3

    しいたけを飾り切りしてのせる

  4. 4

    肉をのせ、☆を入れ中火で煮込んでいく

  5. 5

    野菜は全部入りきらないので食べながらたしていきます。

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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