常備菜に！ごぼうとにんじんのツナマヨ和え

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クレハ（クレラップ）
クレハ（クレラップ） @kureha

レンチンして和えるだけ！ツナマヨでやみつき☆和にも洋にも合う簡単副菜♪

このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。
レンチンで手軽・簡単に、おいしく仕上がり、和にも洋にも合わせやすい副菜レシピを、と思い考えました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本(50g)
  2. ごぼう 1/2本(50g)
  3. ツナ缶　 1缶(70g)
  4. A
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 白いりごま 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1/2
  8. 酢 小さじ1/2
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 塩、こしょう 各適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、細切りにします。

  2. 2

    ごぼうはよく洗って泥を落とします。包丁の背で皮を軽くこそげ取り、斜め切りにした後、細切りにします。

  3. 3

    キチントさんレンジ対応保存容器 Lに①を入れます。ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で3分30秒加熱します。

  4. 4

    ツナ缶の油を切って②に加えます。Aも加え、よく和えます。

コツ・ポイント

・ごぼうは皮付近が一番香りが強いので、軽くこそぐ程度で。あくが強い（切ってすぐに変色する）場合は酢水にさっとさらしてから加熱すると◎
・保存期間は、冷蔵で4～5日です。

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クレハ（クレラップ）
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