作り方
- 1
玉ねぎはスライス、にんじんはせん切りにする
- 2
耐熱容器に①と★の調味料を入れて600Ｗで2分30秒ほどレンジで加熱する
- 3
鱈を一口サイズに切り、塩をまぶし、片栗粉をまんべんなくまぶす
- 4
フライパンで③を多めの油で揚げ焼きにする
- 5
鱈がこんがり焼けたら一度皿に入れる
- 6
②の玉ねぎ、にんじんのみをフライパンで炒める。この際お好みで鷹の爪や茗荷を入れても○
- 7
⑥が炒まったら、②の残りの調味料と酢をいれて煮たたせる
- 8
⑦に⑤の鱈をいれて絡ませたら完成
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