レンジで簡単♪きのこ浸し

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

きのこはヘルシーで旨みたっぷり☆温かいごはんにもよく合います。

このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

豆腐や納豆などのトッピングにもおすすめ。お弁当の箸休めにも!

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材料

2-3人分
  1. しめじ 200g(1パック)
  2. えのき茸 120g(1袋)
  3. 舞茸 200g(1パック)
  4. しょうが千切り 1片分
  5. 調味料 ※よく混ぜておく
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1~2
  10. 小さじ2
  11. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  12. 仕上げ
  13. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    きのこは、石づきを取りほぐす。本体にきのこ、しょうがを入れ、調味料を回しかける。蓋をし、レンジ600W 5分加熱する。

  3. 3

    加熱後、ハンドルをしっかり持って、上下に軽く振り、更に600W 2分加熱する。

  4. 4

    器に盛り、柚子胡椒を添える。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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