冷凍お肉でジンギスカン風炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

冷凍保存したお肉で簡単に味付きの野菜炒めが出来ます。

このレシピの生い立ち
ジンギスカンが食べたくてそれ風に作りました。

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材料

4人分
  1. サラダ油 or オリーブオイル 大さじ1
  2. レシピID21992973 適量
  3. キャベツ 1/4玉
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 人参 1/2本
  6. もやし 1/2袋
  7. ピーマン 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、お好みの野菜を炒める。
    レシピID21992973の焼肉のたれ味を汁ごと加えて炒める。

  2. 2

    肉に火が通りずらいので、蓋をして蒸し焼きにしたりして、野菜とお肉を好みの硬さになったら完成。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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