あら、簡単!カンタン酢エビチリ!
♡crew♡ @cook_40310852
甘酸っぱいエビチリ!はいかがですか？簡単に作れて嬉しいです☆15分でできます。夜ごはんにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
ミツカンのサイトに載っていたレシピですが、豆板醤を加えて工夫してみました(ﾟ∀ﾟ)!
あら、簡単!カンタン酢エビチリ!
甘酸っぱいエビチリ!はいかがですか？簡単に作れて嬉しいです☆15分でできます。夜ごはんにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
ミツカンのサイトに載っていたレシピですが、豆板醤を加えて工夫してみました(ﾟ∀ﾟ)!
作り方
- 1
生姜とにんにくをすりおろしてフライパンに入れ、ごま油大さじ1とネギのみじん切りを入れて、炒める。
- 2
解凍したエビを入れて炒める。軽く水で洗い、水気をきる程度で良いです。
- 3
計量カップにカンタン酢とケチャップを入れて混ぜたものを流し入れる。
- 4
エビがぷりぷりになったらごま油大さじ1と豆板醤を入れて良く混ぜる。
- 5
火をいったん止めて、片栗粉を水で溶いたものを回し入れて、木べらでかき混ぜる。
- 6
とろみが付いたら火をつけてひと煮立ちさせる。完成です☆
コツ・ポイント
焦がさないように中火で焼いてください。片栗粉をあえる時は火をいったん止めて混ぜて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991353
