美味しい♪ピーマンと薄揚げの甘口煮びたし
くまだくまお @cook_40051318
甘くて、少し濃いめの汁がしみた薄揚げと、ピーマンの組み合わせ・・・
簡単だけど、こりゃうまい！
このレシピの生い立ち
畑で収穫したピーマンを大量消費するために考えたメニューです。畑で完熟して！？赤くなったピーマンも、美味しくいただきます。
アプリでひらく作り方
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ピーマンを半分に切り、種とへたを取る。
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- 2
幅５ｍｍ～１ｃｍ程度に切る。
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- 3
鍋に水と全ての調味料を入れ、沸騰させる。
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- 4
ピーマンを入れ、中火で煮る。
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- 5
ピーマンに火が通たら、薄揚げを入れる。
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- 6
少し煮込んで、薄揚げにも火が通たら完成です。
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- 7
我が家では、薄揚げは切り揚げを使っています。湯通しもしないで、そのまま入れるだけです。
コツ・ポイント
煮込むだけの超簡単メニューです（笑）
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