カボチャのヨーグルトサラダ
N324 @cook_40279118
ホクホクとしたカボチャとピーナッツの食感が楽しく、カボチャの甘さとヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
カボチャのヨーグルトサラダ
ホクホクとしたカボチャとピーナッツの食感が楽しく、カボチャの甘さとヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
作り方
- 1
カボチャの種を取り、1口大or半口大に切る
- 2
茹でるor電子レンジで加熱し、粗熱をとる
- 3
ピーナッツを砕く
- 4
ヨーグルト、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ、砕いたピーナッツ、カボチャを和える
- 5
塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
カボチャの皮は剥いておくと見栄えと食感はいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21992490
