焼き野菜の煮浸し！スキレットでキャンプ飯
meeco34 @cook_40419468
にんべんの麺つゆに漬ければ間違いないです！
1:0.7くらいに薄めて漬け汁を作りましたが、お好みで♪
お好きな野菜で！
このレシピの生い立ち
スキレットを購入したので、家で食べられるキャンプ料理を作りたかったので
焼き野菜の煮浸し！スキレットでキャンプ飯
にんべんの麺つゆに漬ければ間違いないです！
1:0.7くらいに薄めて漬け汁を作りましたが、お好みで♪
お好きな野菜で！
このレシピの生い立ち
スキレットを購入したので、家で食べられるキャンプ料理を作りたかったので
作り方
- 1
バット等に、にんべんの麺つゆとお水を1:0.7くらいの割合で漬け汁を用意する
※お好みで黒酢も少し入れると味がしまります - 2
野菜を切る
硬いものは薄めに -
- 3
スキレット、グリル、フライパンでもOK！
オリーブオイルを適量馴染ませ、焼き目を付けながら強火で焼く！ -
- 4
焼いた野菜を①の漬け汁に入れていく
-
- 5
最後に大根おろし、鰹節、大葉などをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼き目が美味しさの肝！
出来れば鉄鍋で、強火でファイトしてください
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ももゆなママ♪
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