きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ

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豆腐を加えてボリームUP♪
きのこたっぷり入れて。
#きのこ#豆腐
このレシピの生い立ち
きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富です。
食感の違いを楽しみましょう。

きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ

豆腐を加えてボリームUP♪
きのこたっぷり入れて。
#きのこ#豆腐
このレシピの生い立ち
きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富です。
食感の違いを楽しみましょう。

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材料

  1. しめじ、エリンギえのきしいたけまいたけ 各50g
  2. 人参 30g
  3. 豆腐 300g
  4. お気に入りめんつゆ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 味噌 小さじ2
  7. ごま 適量
  8. 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    5種類のきのこです。
    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    食べやすく切ったきのこと人参をごま油で炒める。

  3. 3

    水切りした豆腐を加えて炒める。

  4. 4

    めんつゆ、砂糖、味噌で味付けして、ごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは、めんつゆだけでもOK!

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