せせりのから揚げ
ふんにゃん @cook_40251612
ジューシーで濃厚な味わいのせせり。焼き鳥や塩焼きもいいけど、そのジューシーで濃厚な肉質を活かして唐揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
せせりはジューシーで独特の歯ごたえがあって、大好き。
ごはんにもお酒にも合う、から揚げで食べたくて。
せせりのから揚げ
ジューシーで濃厚な味わいのせせり。焼き鳥や塩焼きもいいけど、そのジューシーで濃厚な肉質を活かして唐揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
せせりはジューシーで独特の歯ごたえがあって、大好き。
ごはんにもお酒にも合う、から揚げで食べたくて。
作り方
- 1
せせりを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れた★に入れてしっかりと揉み込む。
-
- 2
15分～置いたら、同量の片栗粉、小麦粉ををたっぷりとまぶす。
-
- 3
170度の揚げ油であげる。
-
- 4
出来上がり！
あかん！ビールが欲しくなるっ！ -
コツ・ポイント
カレー粉を入れても美味しいです。
お弁当にも。
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