カレー切り身お煮付け(ロシア産)

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

初めてのロシア産のカレーの切り身。チョッピリドキドキでしたが我が家では好評でした。お写真は載せてませんが煮汁も使えます
このレシピの生い立ち
お魚が食べたいのに.お店に揃ってなくて.初挑戦のカレーの切り身お煮付けとなりました。

カレー切り身お煮付け(ロシア産)

初めてのロシア産のカレーの切り身。チョッピリドキドキでしたが我が家では好評でした。お写真は載せてませんが煮汁も使えます
このレシピの生い立ち
お魚が食べたいのに.お店に揃ってなくて.初挑戦のカレーの切り身お煮付けとなりました。

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材料

2人分
  1. ★水 300cc
  2. ★塩分糖類0酒 200cc
  3. ★パルスイート 大匙2
  4. ★濃口醤油 70cc
  5. ★生姜 20g
  6. カレーの切り身 2切れ

作り方

  1. 1

    鍋に煮汁を準備する(★印)中火で沸騰させる。湧くまでの間に氷水で魚を洗い水気を拭き取っておく。煮汁が湧いたら魚を加える。

  2. 2

    オーブンシートなどで落し蓋をして中火で15分煮て火を止める。食べる前に少し温める。温める際に煮汁を魚の上の部分にかける。

  3. 3

    つくれぽ様へ。
    comment.(^^) R.03.11.11クックHG9V8Yさま。とても暖かなフレーズと^_^お料理

  4. 4

    感激いたしました。お皿も私の好み。嬉しくて。嬉しくて。お会いしてみたくなっちゃいました。感謝。感謝でございます。

  5. 5

    R.03.11.12 クックHG9V8Yさま。とても嬉しい。素敵な(^^)お大根ちゃん。クックHG9V8Yさま。の

  6. 6

    暖かさが私のハートに染み渡るぅ。^_^ そして お大根の美味しい香りも届いた心地になりました。感謝。感謝でございます。

コツ・ポイント

盛り付けたときに上になる部分を上にして煮る。余った煮汁も利用できます。お酢を少し加えレンチンしたシリシリ人参に和えれば。酢を使った1品として食卓へ出せますよ。

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瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
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こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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