カレー切り身お煮付け(ロシア産)

瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
初めてのロシア産のカレーの切り身。チョッピリドキドキでしたが我が家では好評でした。お写真は載せてませんが煮汁も使えます
このレシピの生い立ち
お魚が食べたいのに.お店に揃ってなくて.初挑戦のカレーの切り身お煮付けとなりました。
カレー切り身お煮付け(ロシア産)
初めてのロシア産のカレーの切り身。チョッピリドキドキでしたが我が家では好評でした。お写真は載せてませんが煮汁も使えます
このレシピの生い立ち
お魚が食べたいのに.お店に揃ってなくて.初挑戦のカレーの切り身お煮付けとなりました。
作り方
- 1
鍋に煮汁を準備する(★印)中火で沸騰させる。湧くまでの間に氷水で魚を洗い水気を拭き取っておく。煮汁が湧いたら魚を加える。
- 2
オーブンシートなどで落し蓋をして中火で15分煮て火を止める。食べる前に少し温める。温める際に煮汁を魚の上の部分にかける。
- 3
つくれぽ様へ。
comment.(^^) R.03.11.11クックHG9V8Yさま。とても暖かなフレーズと^_^お料理 - 4
感激いたしました。お皿も私の好み。嬉しくて。嬉しくて。お会いしてみたくなっちゃいました。感謝。感謝でございます。
- 5
R.03.11.12 クックHG9V8Yさま。とても嬉しい。素敵な(^^)お大根ちゃん。クックHG9V8Yさま。の
- 6
暖かさが私のハートに染み渡るぅ。^_^ そして お大根の美味しい香りも届いた心地になりました。感謝。感謝でございます。
コツ・ポイント
盛り付けたときに上になる部分を上にして煮る。余った煮汁も利用できます。お酢を少し加えレンチンしたシリシリ人参に和えれば。酢を使った1品として食卓へ出せますよ。
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