アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、にんじんを細切りにします。
豆苗は半分の長さに切ります。 - 2
フライパンにごま油をひきピーマン、にんじんを炒めます。
- 3
しらす、豆苗、塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れてさっとかき混ぜて直ぐ火を止めます。
- 4
いりごま、ごま油少し、醤油少し垂らしてかき混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
しゃきしゃき大事にしたいので豆苗を入れたらさっとかき混ぜて直ぐ火を止め、あとは余熱でOK。
しらすは多めがおすすめ！！
最後の醤油はちょろっとで!しょっぱくなるので味見し調節してください。
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