作り方
- 1
合い挽き肉とサイコロ状に切ったお肉に塩胡椒してよくまぜます
- 2
玉ねぎをみじん切りにして4-5分レンジでチンして冷ましておきます
- 3
パンはちぎって牛乳に浸しておきます
- 4
残り全てをよく混ぜて俵形にまとめます
- 5
両面に焼き色をつけたらお酒を入れて蓋を閉めて蒸し焼きにします
コツ・ポイント
焼肉用を入れてみました
塩胡椒はしっかりめに！
ソースはケチャップとウスターソースを1：1で
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