簡単!ほうれん草とアスパラベーコンパスタ

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

塩味にベーコンの旨みがプラスされた、美味しいパスタです♡
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさん貰うので、消費レシピです!

簡単!ほうれん草とアスパラベーコンパスタ

塩味にベーコンの旨みがプラスされた、美味しいパスタです♡
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさん貰うので、消費レシピです!

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. ベーコン 180g
  3. アスパラ 4束
  4. ほうれん草 1束
  5. 白ワイン 大さじ4
  6. ブイヨン 1個
  7. パスタ 400g
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒める。アスパラとほうれん草を入れて炒め、水分を飛ばす。

  2. 2

    水分が飛んだら、塩コショウし、白ワインを入れて、ブイヨンとコンソメを入れてクランベする。火を止める。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2にパスタを入れて軽く炒める。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく時間との勝負!時間をかけてしまうと、アスパラもほうれん草の緑色が悪くなります

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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
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「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります!お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富!大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています!よろしくお願いします!
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