トマトと生姜のチーズかきたまスープ

Name: トマトと生姜のチーズかきたまスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個(約150g); すりおろししょうが 少々; 白だし（10倍濃縮） 大さじ1.5; 水 250cc; 卵 1個; 塩こしょう 適宜; 粉チーズ 適量; ねぎ 適宜; ブラックペッパー 適量

lilymaman @lilymaman

野菜もタンパク質もとれる温かいスープ。
生姜の香りとブラックペッパーがアクセントです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープレシピを考えました

トマトと生姜のチーズかきたまスープ

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材料

2人分

トマト 1個(約150g)
すりおろししょうが少々
白だし（10倍濃縮）大さじ1.5
水 250cc
卵 1個
塩こしょう適宜
粉チーズ適量
ねぎ適宜
ブラックペッパー適量

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作り方

1

トマトは洗って食べやすい大きさにざく切りにする。
生姜をすりおろす。
卵はといておく
2

鍋に水と生姜、トマト、白だしを入れ煮たったら中火にし2〜3分煮込む。味をみて足りなければ塩こしょうで調整する
3

溶き卵を回し入れ卵がふんわり固まったら火を止める。
器によそい、粉チーズ、ブラックペッパー、ねぎをお好みの量乗せて完成。

コツ・ポイント

生姜の量、白だしの量はお好みで調整してください。

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2021/10/16 06:16に公開

クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ　🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務　インスタグラム　▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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