【低糖質】水菜とトマトとひじきのサラダ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

栄養満点なひじきのサラダをごま醤油ドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
生のひじきを買うと必ず作る鉄板サラダです。

【低糖質】水菜とトマトとひじきのサラダ

栄養満点なひじきのサラダをごま醤油ドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
生のひじきを買うと必ず作る鉄板サラダです。

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材料

  1. 水菜 半株
  2. トマト 1個
  3. ひじき(生の状態で) 50g
  4. カイワレ 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. いりごま 小さじ2
  8. ☆すりおろし玉ねぎ 15g
  9. ☆生姜チューブ 2cm
  10. ☆ガーリックパウダー 少々
  11. ☆砂糖 ほんの少し

作り方

  1. 1

    水菜は4cmに切る。
    トマトは縦に6〜8等分する。
    カイワレも適量を根を切っておく。

  2. 2

    ボウルに①のカイワレ以外とひじきを入れてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    器に盛りカイワレを載せて、ドレッシングをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

今回は生食用の水煮ひじきを使いましたが
乾燥ひじきを使う場合は水でしっかり戻してさっと茹でて下さい。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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