ほろほろっとほぐれる柔らかい身に味が染み込んでうまうまのうま〜。濃いめの味ならきっと懐かしい気持ちになれるかも。
このレシピの生い立ち
カレイを安くかえたので。醤油とみりんが残り少なかったから味が少し薄いけど、カレイが淡白な味だからそれでも結構味がつくんだね。二日目三日目の方が味が染みてて美味しい。