可愛い 簡単 ホケミでかぼちゃマフィン

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

簡単 可愛い華やかなマフィンです。
このレシピの生い立ち
習ったレシピを自分なりに作ってみました^_^

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材料

6個分
  1. かぼちゃ 150g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 1個
  4. 砂糖(蜂蜜) 大さじ1
  5. 60g
  6. 牛乳 70cc
  7. かぼちゃ種or胡桃 あれば

作り方

  1. 1

    マフィン型にカップを敷きます。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱しておきます。

  3. 3

    かぼちゃは皮とわたを取り、ざっくりと切って耐熱容器に入れレンジで4〜5分加熱します。

  4. 4

    熱いうちにマッシャーなどで潰して粗熱をとります。

  5. 5

    卵、砂糖、牛乳、油を入れしっかり混ぜ、ホケミを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  6. 6

    生地を型に流し入れ、かぼちゃ種や胡桃など乗せ、オーブンで20分ほど焼き、串を刺して粉が付かなければ出来上がり!

コツ・ポイント

簡単コツ要らず

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レシピ作者

小さなピアニスト
に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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