マコモタケのお好み焼き風オムレツ

はじめてのつくれぽをする
お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

大磯マコモタケのレシピ。マコモタケのつるんとしっかりした食感と、お好み焼きのしっかりした味付けが美味しいオムレツ。
このレシピの生い立ち
新鮮な大磯マコモタケを頂いたので作りました。
薬膳でマコモタケは、体のほてりをとったり、イライラを抑えたり、むくみを改善する働きです。暑がりの方、イライラしがちな方、むくみがちな方におすすめです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. マコモタケ 1本
  2. 卵 2個
  3. A.白だし 大さじ1と1/2
  4. A.水 大さじ1と1/2
  5. B.お好み焼きソース お好みで
  6. B.マヨネーズ お好みで
  7. B.削り節 お好みで
  8. B.紅しょうが お好みで
  9. B.青のり お好みで

作り方

  1. 1

    マコモタケはなり口を少し切り落として、皮をむく。

  2. 2

    ①をピーラーで薄皮をむく。

  3. 3

    ②を斜めに1mmくらいのスライスして、さらに斜めに切って、細切りにする。

  4. 4

    グラタン皿に③と【A】を入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    200℃のトースターで15分くらい、卵に火が入るまで焼く。※中央に竹串を刺して卵液が出てこなくなるまで。

  6. 6

    【B】をお好みでかける。

コツ・ポイント

※トースターは余熱なしの時間です。お手持ちのトースターや器によって加熱時間を調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロッコリーとシーフードのにんにく塩炒め KAIT管理栄養学科
  2. 米粉と蜂蜜のケーキ(あっさり版) ゆぴたんママ
  3. ブロッコリーとさつま芋のサラダ 埼玉県コバトン
  4. 本場の味！ソウル式 汁だくプルコギ♡ ぽけ♡
  5. 高校生男子お弁当25年5月30日 かいとマン
  1. 鮭のさっぱりねぎポン酢 ハムこ
  2. 罪悪感ゼロ♪おからのお餅風おしるこ♡ ♪みきたん♪
  3. 蒲焼1枚で4人前♪うなぎ炊き込みご飯 ｱﾄﾘｴ沙羅
  4. 簡単･･･かに？玉あんかけ(￣∇￣) ♡まーちゃん♬