時短オムライス(オム丼)
びー型 @cook_40461064
こんなに簡単なのに、食べてビックリ、オムライスとほぼ変わりない出来栄え♪ケチャップライスを作る手間…さらば！！
このレシピの生い立ち
どうしてもオムライスが食べたくて…でもケチャップライス作るのはめんどくさいし…。ならいっそオムに全部入れればいいじゃん！という思いつきから生まれました。
時短オムライス(オム丼)
こんなに簡単なのに、食べてビックリ、オムライスとほぼ変わりない出来栄え♪ケチャップライスを作る手間…さらば！！
このレシピの生い立ち
どうしてもオムライスが食べたくて…でもケチャップライス作るのはめんどくさいし…。ならいっそオムに全部入れればいいじゃん！という思いつきから生まれました。
作り方
- 1
卵をボールに入れ、マヨネーズと塩を入れる。
マヨネーズが混ざる程度に卵をといておく。 - 2
たまねぎはみじん切りにし、ウインナーは幅5ミリぐらいの斜め切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れ、中火で熱する。(以降、中火でOK)
- 4
溶けてきたところで、切ったウインナーを入れ、少し焼き目がつくまで炒める。
- 5
ウインナーに焼き目がついたら、みじん切りにしたたまねぎを入れ、しんなりとし透き通るまで炒める。
- 6
そこに塩胡椒を2振り程度し、絡め合わせる。
- 7
といた卵を回し入れる。半熟～完全の中間ぐらいになる程度に混ぜ、火を止める。火の入れすぎに注意！
- 8
どんぶりに盛ったご飯の上にケチャップをかけ、オムを乗せたら更にケチャップをかけパセリを適量かけてて出来上がり♪
- 9
ご飯ない場合は、分量2倍で作ってオムレツとしてもOK♪
コツ・ポイント
ポイントは卵をふわふわに仕上げて、ボソボソにならないようにすること！
仕上げには、ブラックペッパーをかけても美味しいよ♪
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