中華風こんにゃくのピリ辛
＊おちょこ @yoshi77712
いつもとは違うこんにゃくのピリ辛
たまにはこんなのもアリですよー
ビールとも合うからおつまみにも
このレシピの生い立ち
和風のきんぴらみたいなこんにゃくは飽きた。
中華風こんにゃくのピリ辛
いつもとは違うこんにゃくのピリ辛
たまにはこんなのもアリですよー
ビールとも合うからおつまみにも
このレシピの生い立ち
和風のきんぴらみたいなこんにゃくは飽きた。
作り方
- 1
こんにゃくはさっと茹でてアク抜きし
1cm幅位に切りねじりこんにゃくにします(省いてok) - 2
フライパンにごま油をしき
少し焼き目がつくまで強火で
しっかりと炒めてから
調味料を入れて炒め煮る -
- 3
汁気が少なくなってきてきたら
火を止め
切ったニラをちらし -
- 4
ゴマをふりかけ軽く混ぜ合わせたら完成です
-
コツ・ポイント
調味料を入れる前にしっかりとこんにゃくを炒める事
味が染み込みやすくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22001388
