ごま油薫るきゅうりと豚肉の水餃子
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
きゅうりで作るヘルシー餃子！ごまラー油のアクセントも◎
このレシピの生い立ち
マルホン胡麻油「圧搾純正 濃口」は、力強い香りと濃厚な風味で本格的な味わいに仕上がります！
ごま油薫るきゅうりと豚肉の水餃子
きゅうりで作るヘルシー餃子！ごまラー油のアクセントも◎
このレシピの生い立ち
マルホン胡麻油「圧搾純正 濃口」は、力強い香りと濃厚な風味で本格的な味わいに仕上がります！
作り方
- 1
今回は、マルホン圧搾純正 濃口を使います。
-
- 2
きゅうりは小口切りにし、塩をまぶして5分置き、水気を絞る。Aの材料を合わせてたれを作っておく。
- 3
鶏ひき肉に②のきゅうりと圧搾純正 濃口を入れて全体をさっと混ぜ、皮で包む。(包み方は半分にたたんで、両端をくっつける)
-
- 4
沸騰させた湯に③を入れて2分茹で、氷水にさらし水気を切る。②のたれをかけていただく。
コツ・ポイント
圧搾純正 濃口で味が決まるので、味付けは塩のみでもおいしい！
きゅうりを塩もみすることで食感もよくなり、鶏肉のうまみを吸ってくれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22001938
