すし飯

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 酢 100ml
  3. 砂糖 75gくらい
  4. 塩 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米2合をすし飯モードで炊く。すし酢をつくる。お酢100ml、砂糖75g、塩大さじ1/2を混ぜておく。

  2. 2

    炊きあがったお米にすし酢を2回に分け入れ混ぜる。お釜の中でしても◎

  3. 3

    寿司桶や、大きめの器にすし飯を移してうちわで扇ぎながら混ぜる。扇風機で◎笑　

  4. 4

    お米が冷めたら乾かないようにラップして涼しいところへ♡完成！

コツ・ポイント

すし酢を入れたときは水分でツヤツヤになりますが、お米がたっぷりすし酢を吸収します♡
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