彩野菜の白ワイン煮
weiner @cook_40366749
夏にピッタリさっぱり煮込み第二弾！目にも体にもgoodなカラフル野菜と白ワインでちょっとオシャレな洋風おかずです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にいろんな野菜がちょこちょこ残っていたので♪茄子やマッシュルーム、トマトなど野菜はお家にあるものでアレンジしてください！冷やしてもあっためても美味しいです^^
彩野菜の白ワイン煮
夏にピッタリさっぱり煮込み第二弾！目にも体にもgoodなカラフル野菜と白ワインでちょっとオシャレな洋風おかずです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にいろんな野菜がちょこちょこ残っていたので♪茄子やマッシュルーム、トマトなど野菜はお家にあるものでアレンジしてください！冷やしてもあっためても美味しいです^^
作り方
- 1
材料全てを一口大にカットする
- 2
にんにくをスライスし、オリーブオイルと一緒に炒める
- 3
塩胡椒と一緒に野菜を全て火が通るまで炒める(火が通りにくい硬めの野菜から順に投入する)
- 4
白ワインをフライパンに流し入れる
- 5
アルコール＆水分が飛ぶまで5〜10分軽く煮込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
ポイントが特にないくらい簡単なレシピです♪
似たレシピ
-
-
野菜、ベーコン、牡蠣のハーブ＆白ワイン煮 野菜、ベーコン、牡蠣のハーブ＆白ワイン煮
栄養満点の具沢山洋風煮込みです。白ワインと相性のいい具材をチョイスし、ハーブと白ワインで煮ました。美味しいです！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22002588
