アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは短冊切、キャベツは2㎝幅のざく切り、ねぎは斜め切りにする。
- 2
小松菜は2㎝幅に切り、さっと下茹でしておく。
- 3
分量の水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら肉を入れる。あくが出たら取り除く。
- 4
３に、にんじん、キャベツ、もやしを入れて煮えたら、ねぎと★印の調味料を入れる。
- 5
沸騰したらワンタンと小松菜を入れる。
コツ・ポイント
給食で使用しているワンタンは具が入っておらず、餃子の皮を乾燥させたようなものです。ご家庭で作るときに具入りのワンタンにする際は、豚肉の量を控えめにしてください。
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