簡単 菊花の俵寿司
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
食事は楽しく食べたいですね。
彩り良いと目からも美味しさが
伝わります。
このレシピの生い立ち
以前料理本を見て綺麗だったのを
思い出し、味は全然違うと思いますが
子供の好きな甘めの寿司酢を使い
作って見ました。
簡単 菊花の俵寿司
食事は楽しく食べたいですね。
彩り良いと目からも美味しさが
伝わります。
このレシピの生い立ち
以前料理本を見て綺麗だったのを
思い出し、味は全然違うと思いますが
子供の好きな甘めの寿司酢を使い
作って見ました。
作り方
- 1
寿司酢は市販品を使い
少しの砂糖を足して甘酢を作ります。 - 2
食用菊は花の部分をむしり、青菜（ここでは青梗菜）の葉だけを一緒に茹でます。
-
- 3
菊は絞り、青菜はみじん切りにし寿司飯と白ゴマを和えます。
- 4
型で抜く。
-
- 5
寿司飯の他におにぎりの素などを混ぜ、俵型のおにぎりにしても美味しく頂けます。
コツ・ポイント
味は自由に、寿司飯でも
おにぎりの素でもその日の気分で
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22003114
