あずき煮 砂糖なし

susu2
susu2 @cook_40234631

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材料

  1. 小豆 250g
  2. 5

作り方

  1. 1

    小豆250g
    水でしっかり洗う

  2. 2

    5倍のお湯でアク抜き。
    3分沸騰してザルにあげ洗う。

  3. 3

    炊飯器に入れて3合のとこまで水いれる。通常炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら止めて塩を5gくらいいれる。いったん冷ます。

  5. 5

    冷めてからまたお粥炊飯で。

コツ・ポイント

ダイエット用!あずき粥が好きで。
200グラムずつ小分けし冷凍。
推定100g約107カロリー

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