鯖缶とトマトときのこのホットサラダ

yum2gohan
yum2gohan @cook_40122603

どんな味付けでも美味しい!さっと作れる栄養満点サラダです!
このレシピの生い立ち
サラダのレパートリーを増やしたくて、作ってみました。

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材料

1ボール
  1. 鯖缶 1缶
  2. トマト 中1個
  3. お好みのきのこ 適量
  4. お好みの葉物野菜 1サラダボール分
  5. ☆塩 小さじ1/2
  6. ☆クミン 少々

作り方

  1. 1

    サラダボールにお好みの葉物野菜(今回は、ベビーリーフとケール)を盛る。

  2. 2

    フライパンに、鯖缶(汁ごと)、一口大に切ったトマト、きのこを入れ中火で煮詰める。

  3. 3

    塩とクミンを加え、トマトがトロっとしてきらた、熱々のまま1の上にのせる。

コツ・ポイント

今回は塩×クミンという組み合わせの味付けですが、
お醤油、ポン酢、ナンプラーなど、なんでも合います!

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レシピ作者

yum2gohan
yum2gohan @cook_40122603
に公開
*メニューのないお料理教室* 主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない!」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています^^
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