目玉焼き乗せそばめし

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

めんつゆを使ったそばめしです
このレシピの生い立ち
弊社の商品を使ったレシピです。

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材料

  1. 豚こま切れ 50g
  2. ごはん お茶碗2杯
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ねぎ 少々
  5. 人参 1/4本
  6. やきそば 半玉
  7. 卵 2個
  8. 塩コショウ 少々
  9. 特製めんつゆ(5倍濃縮) 適量
  10. トマトケチャップ 適量
  11. ウスターソース 適量
  12. 紅しょうが 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ねぎ、人参はみじん切り、やきそばは細かく切る。

  2. 2

    ①、豚こま切れ、ごはんを炒め、塩コショウ、特製めんつゆ、トマトケチャップ、ウスターソースで味を調える。

  3. 3

    ②をお皿に盛り、目玉焼きを乗せ、紅しょうがを添える。
    お好みでマヨネースをどうぞ。

コツ・ポイント

味付けにトマトケチャップを使うのがポイントです！！

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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