サバの竜田揚げ

ひろ＊hiro＊
ひろ＊hiro＊ @cook_40116137

浸けて揚げるだけで超簡単です。
弁当のおかずにも良いですよ♪
子供からリクエストされるほど、我が家の人気メニューです！
このレシピの生い立ち
冷凍のさばを手早く調理したくて(^^)

サバの竜田揚げ

jagao's cooksnap of when they made サバの竜田揚げ.
こめっこ♡'s cooksnap of when they made サバの竜田揚げ.
YOUCHIA's cooksnap of when they made サバの竜田揚げ.
ひろ＊hiro＊
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浸けて揚げるだけで超簡単です。
弁当のおかずにも良いですよ♪
子供からリクエストされるほど、我が家の人気メニューです！
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材料

2切れ分
  1. サバ 2切れ
  2. ●調味液
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●すりおろし生姜チューブ 1cm
  6. ●すりおろしにんにくチューブ 1cm
  7. 片栗粉 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    サバを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●の調味液にしばらく漬けておく。

  3. 3

    少し汁気を切って、片栗粉をつけて、油で揚げて出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

にんにくと生姜で臭み無く美味しく仕上がります！
冷凍の骨無しの魚の切り身を使うと便利です。
我が家はサバ以外の魚でも作ったりします♪
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関西人で現役の管理栄養士です♪だんな様と大学生と高校生とワンちゃんのにぎやかで、私以外みんな男ばかりの家族ですが、全員家事が得意です！特に料理はみんな大好き(^^)働く母は短い時間で手早く調理をするのが得意です(〃艸〃)
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