楽々★漬けて放置 まぐろユッケ丼
myRe: @cook_40059265
昼にも夜にもパッとできて美味しいお手軽丼！まぐろ以外のお魚でもOK。アボカドと混ぜればポキ丼になります。
このレシピの生い立ち
旦那さんがお昼に食べたいと言ってきたので、早焚きでごはんを炊いている間に準備しました。
楽々★漬けて放置 まぐろユッケ丼
昼にも夜にもパッとできて美味しいお手軽丼！まぐろ以外のお魚でもOK。アボカドと混ぜればポキ丼になります。
このレシピの生い立ち
旦那さんがお昼に食べたいと言ってきたので、早焚きでごはんを炊いている間に準備しました。
作り方
- 1
広めのタッパーに調味料を全て入れてレンジで1分チン。粗熱をとっておく。
- 2
まぐろを食べやすい大きさに切り、①に漬ける。全体に漬けタレが行き渡るように混ぜ合わせ、冷蔵庫で15〜30分程冷やす。
- 3
温かいご飯にすし酢を合わせて、酢飯をつくり器に盛る。
- 4
刻みのりをちらし、②のまぐろ、卵黄、白ごま、刻んだ青しそ等薬味をトッピングして完成！
コツ・ポイント
時間がないときは味が染みやすいように、まぐろを薄く切ると10分程度で出来上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22005756
