アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯と葉に分け、食べやすい大きさに切る。(芯は縦切りの薄切り)
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- 2
しめじはいしづきをとりほぐす。
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- 3
豚肉に酒と醤油をもみ込み、片栗粉を全体にまぶす。
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- 4
☆は合わせておく。
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- 5
フライパンに油を熱し豚肉を焼く。
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- 6
両面焼けたら一度取り出す。
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- 7
そのフライパンに白菜の芯を入れて炒める。
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- 8
柔らかくなったら葉ときのこも入れる。(今回はえのきも入れました)
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- 9
焼いた豚肉を戻入れる。
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- 10
☆のタレを入れ全体を絡める。
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- 11
ごま油を回し入れ、火を止める。
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- 12
お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
お好みの野菜を入れて出来ます。
最後に水溶き片栗粉入れてトロミをつけてご飯に乗せて食べてもすごい美味しいです！！
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