レンジで簡単☆ラザニア風野菜のアヒージョ
ボノベル @cook_40269557
野菜を切ったらあとはレンジにお任せ。
野菜の食感も楽しめる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
残ってる野菜を綺麗に使いきりたい時に重宝するレシピだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは1㎝弱くらいで輪切り、山芋は5㎝くらい、プチトマトは半分に切ります。
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- 2
ズッキーニは下に敷くように並べます。
オリーブオイルは回しかけズッキーニがかるく浸るくらい。 - 3
塩コショウを適量振って、チーズをまんべんなく少し厚めにのせたらレンジへ。
- 4
グラタンモードな感じで開始し、オリーブオイルがぐつぐつしてチーズに焼き目が付いたら完成です♪
コツ・ポイント
塩コショウは少なめにすると、チーズとオリーブオイルで野菜が美味しく感じられます。
にんにく苦手なので使ってないですが、もちろん使用しても♪
その場合はズッキーニと一緒に並べてあげましょう。
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