簡単ほくほくカリカリポテトフライ
女性ライフワーク協会 @cook_40310775
ホットケーキミックスを付けてあげると衣まで美味しくてアメリカンドックのような雰囲気に！
このレシピの生い立ち
串に刺すと家でも夏祭り気分を味わえて子どもも大喜び♪
おやつにも、簡単なコロッケみたいでおかずにもなりますよ。大人はマスタードを付けてもgood！
簡単ほくほくカリカリポテトフライ
ホットケーキミックスを付けてあげると衣まで美味しくてアメリカンドックのような雰囲気に！
このレシピの生い立ち
串に刺すと家でも夏祭り気分を味わえて子どもも大喜び♪
おやつにも、簡単なコロッケみたいでおかずにもなりますよ。大人はマスタードを付けてもgood！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、一口大に切って、レンジで5分加熱。(竹串がすっと通るくらい)
(蒸してもオッケー) -
- 2
じゃがいもに塩コショウを振っておく。気持ちちょっと多めに振っておくのがポイントです。
- 3
ホットケーキミックス(小麦粉)と水を混ぜて衣を作り、じゃがいもにまとわせる。
-
- 4
パン粉をつける。
-
- 5
揚げ油170度でさっと揚げる。またはフライパンに5mmくらい油を入れて、衣がカリッとするまで揚げ焼きにする。
-
- 6
お好みでケチャップ、ソース(大人はマスタードでも)を付けていただく。
串に刺すと夏祭りの屋台気分♪ -
コツ・ポイント
ほくほくのじゃがいもなので、塩コショウは少し多めに振っておくとちょうどいいですよ。ホットケーキミックスで少し甘くてカリカリの衣に。お腹にしっかりたまる愛情たっぷりのおやつです。大人も好きな味。
「女性ライフワーク協会」は、大切なご家族様が健康で快適であることに最大限尽力を注ぎ、女性が仕事と家庭を楽しみながら、良質な住環境で、自分らしく働き続けるサービスを行っています。女性が輝いて働けるステージを創造するため、信頼と誠実の家事代行サポート、家庭が向上するための各種セミナー、イベント、情報誌の発行を開催しています。大阪兵庫対応⇒https://jyoseilifework.net/
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