人参→千切り
シメジ→ほぐす
豆腐→水切り
卵→容器に溶いておく

フライパンにサラダ油引き
人参とシメジを2分程炒め
豆腐を崩して加える

②に♡の調味料を加えて
水分が気になら無くなってきたら
溶き卵を入れて中火で1分程したら
全体と混ぜ合わせる