材料はそれぞれ切っておく。

卵とニラ以外を鍋に入れて煮る。

卵は泡立て器でふんわりと泡立てておく。

ニラを入れる。

３を入れて、ひと煮立ちさせる。

卵がちょっと固まったら、出来上がり。

盛り付け。