安いうなぎを100倍美味しく温める方法
ちゃらりんこクック @cook_40079704
土用の丑の日！スーパーの安いうなぎを柔らかくふっくら香ばしく通常のレンチンより100倍美味しく温める方法ライフハック
このレシピの生い立ち
昔、TVでやっていた温め方をさらに美味しくアレンジしました。
100倍美味しいかどうかは個人差があります。
50倍〜100倍美味しくなると思います。
https://youtu.be/517lj9UKFHQ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに酒大さじを入れて煮切りする
- 2
パックからうなぎを取り出し1の中に皮目を下にして置く
付属のタレは湯せんで温めとく - 3
蓋をして水分がなくなる手前まで弱火で3-4分蒸す
- 4
汁気がなくなったらタレを半分かけて
バーナーで炙ることて香ばしくなる - 5
盛り付けて完成
やり方は動画にて
https://youtu.be/517lj9UKFHQ -
コツ・ポイント
やり方は動画にて
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https://youtu.be/517lj9UKFHQ
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