かんたん酢でお手軽きくらげピクルス
きのこや @cook_40068598
体に良いきくらげを簡単に食べれます。
生きくらげのプニプニの食感が良いです。
このレシピの生い立ち
かんたん酢で簡単にピクルスつけてみたくて
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトを湯むきする
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- 2
生きくらげは一口大に刻む
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- 3
きくらげを30秒ほど茹でる
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- 4
キッチンペーパーで水気を取る
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- 5
保存瓶を煮沸消毒する
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- 6
ニンニクをスライス、鷹の爪は種を抜き半分に切る
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- 7
瓶に材料を全て入れてヒタヒタまでかんたん酢を注ぎ蓋を閉める。
翌日には食べられます。
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コツ・ポイント
きくらげだけでつけても美味しいです。
彩りでプチトマトやレンチンしたズッキーニも美味しいです。
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